neo blanco

発酵ザクロ100%〔9〕

毎年トルコで9月に収穫が始まるザクロ。果汁には高い抗酸化物質のポリフェノールが豊富に含まれ、熱にとても弱いポリフェノールを壊さないよう、60度以下で殺菌。
そのため、エラグ酸が驚異の99mg/100g含有。ザクロのみで作った果汁です。

製品に粘度をつけるために、通常は90度近くで沸騰させ、凝縮させてとろみをつけますが、「９」は手を加えず自然発酵、熟成を得て完成する自然が作り上げたとろみのある【発酵ザクロ100%】。

まるで5年以上熟成したバルサミコ酢のようなとろみ、酸は優しく、そしてザクロ独自のフルーティーさがある、無添加の自然発酵ザクロ酢です。

​ザクロ種子オイル100%

老化の進行を遅らせるプニカ酸含有率72％以上が含まれるneo blancoの食用ザクロ種子オイルは、1キロからわずか4gしかオイルが取れない希少なオイルです。【検査結果資料あり】

化学溶媒や熱を使わないコールドプレス製法（低温圧搾製法）でオイル抽出をし、鮮度や風味はもちろん、ビタミン、ミネラル、脂肪酸、その他の栄養素がしっかりと保持されています。

このコールドプレスザクロ種子オイルは、他の成分を一切含まない高品質なザクロ種子オイル100％のみで構成されています。
ザクロオイルはケラチノサイトの生成を助けることができ、これが線維芽細胞の活性化と細胞のターンオーバーを刺激するのを助けます。これは、肌の新陳代謝を高め、より若々しい肌を維持するための鍵となります。